완도활전복 9~10미 (냉장), 500g, 1팩

완도활전복 9~10미 (냉장), 500g, 1팩
완도활전복 9~10미 (냉장), 500g, 1팩
상품 상세정보
최대
19가지 품질 검사
- 원산지/표시사항/인증 확인
- 변색/냉해/품온 준수
- 이물질/위생상태 확인
- 중량/규격/포장/파손 확인
핵심 포인트

상품 특징

- 바다의 향취가 살아 있는 완도산 활 전복
- 싱싱하고 옹골찬 속살의 깊고 진한 풍미
- 산소 싱싱팩으로 포장하여 신선도 유지

보관 방법

- 냉장 보관(0~10℃)
- 장기간 보관 시 냉동 보관

활용법

- 우리 가족을 위한 보양식으로 활용
- 죽, 탕, 찜, 조림 등 다양하게 요리

영양과 성분

- 각종 무기질, 비타민B, 미네랄 등 풍부

싱싱함이 살아 숨쉬는 바다의 명품

완도 활 전복

예로부터 완도는 신선한 전복의 주산지로 인정받고 있어요. 전복이 잘 자라기에 적합한 청정해역을 지니고 있기 때문이죠. 바로 그 완도에서 찾아온 싱싱한 활 전복을 만나보세요. 완도까지 직접 찾아가지 않아도 집에서 편하게 신선하게 살아 있는 전복을 받아보실 수 있어요. 어패류와 깨끗한 바닷물, 풍부한 산소를 함께 포장해 어패류의 신선도와 생존율을 높이는 산소 싱싱팩에 담아 더욱 믿고 먹을 수 있답니다. 영양의 보고, 전복을 다양한 방법으로 요리해 든든하고 맛있는 보양식을 마련해보세요.

알아두면 좋은 정보

전복 손질 방법
1. 흐르는 물과 칫솔로 전복의 살과 패각을 깨끗하게 씻어주세요.
2. 전복의 살과 패각 사이에 숟가락을 깊게 밀어 넣어 살과 패각을 분리해주세요.
3. 숟가락으로 전복의 내장을 제거해주세요.
4. 전복 살의 끝부분에 달린 전복의 이빨을 칼로 잘라 제거해주세요.

레시피

전복장
재료: 전복 3~6마리, 사과 1/4개, 양파 1/4개, 대추 세 알, 말린 표고버섯 2개, 대파 1줄기, 통마늘 5알, 청양고추 1~2개, 육수용 다시마 2개
양념: 육수 4컵, 양조간장 1컵, 설탕 1/3컵, 꿀 약간, 월계수 잎 1장, 청주 3큰술

1. 깨끗이 손질한 전복은 껍질과 분리하여 살에 칼집을 내고, 찜기에 10분 정도 쪄주세요.
2. 냄비에 물 1ℓ와 손질한 야채들을 넣고 육수를 만들어주세요.
3. 만든 육수 4컵과 나머지 양념 재료들을 냄비에 넣어 끓이고 상온에서 식혀주세요.
4. 밀폐 용기에 전복을 넣고, 식은 양념장을 모두 넣어 하루 정도 냉장 보관해주면 완성입니다.

포장 정보

어패류의 신선도와 생존율을 높이는 산소 싱싱팩에 포장하여 보내드립니다. 살아 있는 상태로 배송되기 때문에 싱싱팩 안의 물이 탁해지거나 부유물이 생기는 경우가 있는데요. 이는 어패류의 정상적인 대사 작용에 의한 결과이므로, 안심하시고 흐르는 물에 깨끗하게 세척하여 드세요.

사이즈
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