포항시 인증 구룡포 반건 오징어 5미 (냉동), 500g, 1개

포항시 인증 구룡포 반건 오징어 5미 (냉동), 500g, 1개
포항시 인증 구룡포 반건 오징어 5미 (냉동), 500g, 1개
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상품 베스트 댓글
영감이 얼마전 부터 반건조 오징어타령을 합니다.
요즘 오징어 금징어~ 비싸서 안사줬더니
명절에 갈 곳도 없고 두팩 주문했습니다.
새벽에 꽁꽁 얼려서 도착했네요.
상온에 녹여 하나씩 비닐봉지에 넣으려니 물렁거려서 잘 안들어갑니다.
너무 녹였나 봅니다.
살짝 녹았을 때 떼어내셔요.
할수없이 비닐봉지를 가위로 반을 오려놓고
쟁반에 비닐 하나 오징어 하나 켜켜히 쌓아놓고
큰 지퍼백에 넣어 냉동실로 고고.
두마리 꺼내서 렌지에 돌리니 마른 오징어와 다릅니다.
오징어가 오그라들며 중간쯤 안익어요.
히~~이거 어쩌지?
할수없이 뜨거운 물에 데치면 육수 빠질까봐
찜통에 쪘습니다.
울 영감 고들고들 먹고싶다고 해서 그걸 다시 렌지에 돌렸네요.
수분이 마르니 고들고들 좋다고 합니다.
마른오징어는 불에 휘리릭 하면 그만인데 물론 생으로도 먹고요.
예는 다 익혀야 하기에 까다로워요.
차라리 끓는 물에 데치든 해야 안심 일 듯 합니다.
내방식대로 후라이팬에 버터두르고 옆을 가위로 잘라줘서 구워야 오그라들지 않고 잘 구워지는데 스타일이 다르니 어쩔 수 없네요.
한바탕 소동이 끝났습니다.
너무 비싸서 옛날이 그립네요.
그래도 세일해서 조금 위로는 됩니다.
모두들 맛나게 드세요^^
5마리 중에 한명이 참전용사였나봐유우ㅠㅠㅠ
총알 자국도 몇 개있고.. 다리 한쪽도 잃었네유(저런..)

그치만 버터에 구웠더니 꿀맛♥ 헤헤
다리 9개를 구워도 10개를 구워도 정신차려보면 내 뱃속에 이미 드가있는것은 매한가지지만유
저는 평화주의자니께 담번엔 참전용사말구 병역거부하는 친구들로다가 보내주시면 감사하겄슴다!!! 땡큐땡큐
오징어를 워낙 좋아합니다.
하나 주문해서 먹어보고 괜찮아서 2개 더 주문했어요.

냉동상품이라 그런지 몰라도
꾸덕꾸덕한 반건오징어가 아니고
해동하고 보니 물오징어 같아 보이네요.

다소 짜니 물에 좀 담궜다가 조리했는데
물기를 빼고 물기를 닦아 없애고 하는게 좀 번거롭긴 하지만
또 그 만큼 부드럽고 오징어의 질도 좋습니다.

제가 한 방법은,
냉동실에서 꺼내자마자 포장지만 벗겨서
수돗물에 담가두었는데 너무 먹고싶어서
오래 못기다리고 손으로 하나씩 살살 떼어 봤는데
찢어지지 않고 잘 떼어졌습니다.

한 5분 담궜다가 체반에 받혀 물기를 어느정도 빼고
키친타올로 눌러 물기를 제거한 후
오일도 버터도 아무것도 두르지 않은 후라이팬에
구워서 먹었어요.

짜지 않고 담백한 것이 엄청 부드러워요.
할머니 할아버지도 충분히 드실 수 있을 만큼,
오징어채 반찬보다도 더 부드럽습니다.

이렇게 구운 오징어에 핫소스를 찍어먹었어요.
얼마나 맛있었게요~

지인 가족이 놀러와서 함께 먹었는데
완전 인기였습니다.
너무 맛있다고 하길래 로켓프레시로 보내줬습니다.
기대와 다르게 너므너므×1000 튼실해요 ~♡

내사랑 반거니와 앞으로 하루에 열흘은 이슬(?)이와 탄산(?)과 안성맞춤이 아닐까 ~ 합니당 ㅋㅋㅋ

오자마자 울 여봉이가 저리 맛나게 구워주시고 ㅋ 인증샷 찍으라며 도와주니 ㅋ 찍을 수 밖에 없네요!!!

신랑도 좋아하고 나도, 우리집 아이들도 ㅋㅋㅋ

저 간장&마요네즈 섞은 소스와 곁들여 먹으면 정말이지 환상의 호흡이 아닐 수가 없어요.

자~여기서 팁! 냉동보관하시고, 같이 보관하게 되면 붙어서 나중에 구워먹을때 힘들어요 ㅜㅜ 서로 붙어있어 떨어지지않고 마치 연인마냥 ~~~~~ 서로 막 껴안아주고있으니, 참고하시고 떨어뜨려서 각 보관해주시면 망가지지도 않고 아쥬 ~ 좋슴돠 ~^^

그리고 여기서 더 팁 ~ 가정에서는 가스렌지 밖에 없으니, 혹여 ~ (불맛나게 할 예정이라면) 맛나게 드시려면 ..

먼저 후라이팬에 데운 뒤, 얼충 익은 것 같으면 바로 ㅋ 한마디로 그때 후라이팬을 치우고 불 위에 올리고 초벌 기본 ~^^

그럼, 더욱 더 맛있는 반거니와 소스(아시죠~ 간장마욧?^^)랑 드시와요 ㅋㅋㅋ 여기서 제 평은 별 5개입니당!

판매자님 ~ 화이링요 ^^
딴곳에서 반건조오징어
넘 맛있게 먹어서
쿠팡검색 해 구매했어요
담날 새벽에 문앞에
안전하게 배송되었네요

꼼꼼하게 포장되어
전혀 녹지 않고 잘 왔네요
한개씩 비닐팩에 담아놓고
하나만 빼놓고 자연해동 시켰어요

딴곳에서 시킨것보다
크기는 커서 좋았어요
달궈진 후라이팬에 노릇하게
앞뒤로 구워줬어요

좋아하는 마요네즈와 곁들어서
먹었어요
솔직히 앞전꺼보단 맛은 못하지만
그래도 맛있어요
좀 짭하긴하지만
부드럽고 살이 통해 씹는맛도좋아요

두번째 버터 넣고 구워먹었는데
저는 그냥 마요네즈에 찍어먹는게
더 맛났어요

저는 간식으로 먹었지만
술안주로도 좋겠어요
계속 먹고싶어요
금방 동나요
조만간 또 사러올듯하네요
상품 상세정보
최대
19가지 품질 검사
- 원산지/표시사항/인증 확인
- 변색/냉해/품온 준수
- 이물질/위생상태 확인
- 중량/규격/포장/파손 확인
핵심 포인트

보관 방법

- 냉동(-18℃ 이하)

활용법

- 간식, 술안주, 밥반찬

상품 특징

- 쫄깃함과 부드러움
- 내장 제거 및 손질 완료

다양하게 활용하는 쫄깃한 맛

반건조 오징어

쫄깃하게 씹히는 오징어는 많은 사람들에게 사랑받는 식품이죠. 쫄깃함에 부드러운 식감까지 더한 반건조 오징어를 소개해드려요. 엄선한 국내산 오징어를 손질해 먹기 좋게 건조하여 진공 포장 후 급냉해 신선함을 그대로 지켰답니다. 탱탱한 식감이 잘 살아있어요. 찬물에 담가 두면 손쉽게 해동시킬 수 있는데요. 이렇게 해동한 반건조 오징어를 살짝 구워 간식이나 술안주로 드셔도 좋고, 매콤하고 감칠맛 나는 양념장을 만들어 볶음 요리로 해도 맛있어요. 손질 필요없이 해동 후 바로 조리할 수 있는 반건조 오징어를 다양하게 활용해보세요.


생산지 이야기

거친 바다의 힘찬 기운
아홉마리 용이 승천한 포구라는 의미를 지닌 구룡포. 동해안의 청정 해역인 구룡포에서 어획한 수산물들은 특히 더 신선하지요. 과메기, 건오징어, 반건오징어는 물론이고 산소포장방식으로 생산되는 포항시 특산물인 ‘포항 검은 돌장어’까지. 바다 내음이 느껴지는 맛있는 수산물이 가득하답니다.

포항시의 우수 수산물 인증 업체인 부강수산은 안심하고 드실 수 있는 품질 좋은 상품들을 전할 수 있도록 제조, 관리하고 있습니다. 산지에서 공수한 신선한 수산물들을 취향에 맞게 언제 어디서든 편하게 만나보세요.

맛있게 요리하세요!

오징어볶음
재료: 반건조 오징어 4마리, 다진 마늘 2큰술, 청양 고추 약간, 들기름 2큰술, 양파 1개, 깨 약간
양념 재료: 고춧가루 1.5큰술, 간장 6큰술, 맛술 4큰술, 설탕 1큰술, 올리고당 1큰술

1. 반건조 오징어를 찬물에 담가 해동한 후 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.
2. 양파도 적당한 크기로 썰어주시고, 분량의 재료를 넣어 양념장을 만들어주세요.
3. 달궈진 팬에 식용유를 넣고 다진 마늘과 청양 고추, 썰어 둔 양파를 넣어 볶아주세요.
4. 마늘이 익으면 오징어를 함께 넣고 볶습니다.
5. 양념장을 넣고 잘 섞이도록 저어가며 계속 볶아주세요.
6. 양념이 졸아들면 들기름을 두르고 깨를 뿌려 완성합니다.

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