당도선별 성주 월항 참외, 5kg, 1박스

눈으로 먼저 즐기는 달콤한 노란빛

당도 선별 성주 월항 참외

비옥한 토질과 풍부한 햇볕을 받고 무럭무럭 자라난 성주 월항 참외입니다. 월항 참외는 단단한 과육 속 풍부한 과즙과 높은 당도를 지녀 참외의 정수를 맛볼 수 있게 해주는 품종이랍니다. 아삭하면서도 부드러운 과육에서 달콤하게 번지는 풍미를 만나보세요. 지리적표시 인증으로 그 품질을 검증받은 월항 참외로 엄선해 고유의 맛이 생생하게 살아 있지요. 소중한 분께 마음을 담아 전할 선물로도 손색없을 거예요.

참외 샐러드
재료: 참외 1개, 방울토마토 5알, 포도 5알, 상추 적당량, 치커리 적당량, 비타민 적당량, 적근대 적당량, 올리브유 5큰술, 잣 3큰술, 꿀 2큰술, 연 겨자 1작은술

1. 참외는 껍질을 벗기고 반으로 자른 뒤 씨는 파내고 과육은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 참외의 끝부분만 붙어 있도록 사 등분으로 칼집을 넣어 그릇 형태로 만들어주세요.
2. 방울토마토, 포도알은 깨끗이 씻은 뒤 반으로 잘라주세요. 상추, 치커리, 비타민, 적근대는 씻은 뒤 손으로 뜯어 먹기 좋은 크기로 준비해주세요.
3. 블렌더에 올리브유, 꿀, 연 겨자를 넣고 곱게 갈아 드레싱을 만들어주세요.
4. 참외 그릇에 방울토마토, 포도를 넣어 채우고 손질한 채소와 견과류를 곁들인 뒤 드레싱을 뿌려주면 완성입니다.