설화우 한우 1등급 꽃등심 스테이크용 (냉장), 200g, 1개

설화우 한우 1등급 꽃등심 스테이크용 (냉장), 200g, 1개
설화우 한우 1등급 꽃등심 스테이크용 (냉장), 200g, 1개
상품 상세정보
최대
19가지 품질 검사
- 원산지/표시사항/인증 확인
- 이물질/위생상태 확인
- 변색/냉해/품온 준수
- 중량/규격/포장/파손 확인
핵심 포인트

상품 특징

- 부드러운 육결과 풍부한 식감
- 촘촘한 마블링 속 진한 풍미
- 스테이크로 요리하기 좋은 부위

보관 방법

- 냉장 보관(-2~10℃)
- 개봉 후 빠른 섭취 권장

인증과 수상

- 안심할 수 있는 HACCP 인증 제품
- 이력추적 인증(농림축산식품부)

산지 환경

- 국내산 1등급 한우

촘촘한 마블링이 화려하게 펼쳐진

[설화우] 한우 1등급 꽃등심 스테이크용

꽃등심은 육결이 고와 씹는 맛이 좋고, 살코기와 지방의 마블링이 고소하고 진한 부위예요. 촘촘하게 퍼진 마블링과 밝은 선홍색은 보기만 해도 감탄을 자아내며, 특히 스테이크 요리에 적합하죠. 맛있는 스테이크 요리를 계획 중이시라면 설화우의 국내산 1등급 꽃등심을 추천드릴게요. 신선하고 품질이 우수한 한우를 엄선하여 씹을수록 더해지는 담백하고 고소한 육즙의 감칠맛을 느낄 수 있답니다. 양파, 마늘, 아스파라거스 등 다양한 재료를 준비해 곁들인다면, 특별한 만찬이 어렵지 않게 완성될 거예요.

알아두면 좋은 정보
레시피

꽃등심 스테이크
재료: 꽃등심, 올리브유, 소금, 후추, 스테이크 소스, 버터

1. 꽃등심의 핏물을 키친타월로 꾹꾹 눌러 제거하고 올리브유, 소금, 후추를 앞뒤로 골고루 발라 랩으로 감싼 뒤 10~20분 정도 재워주세요.
2. 프라이팬을 센 불에 달군 뒤 고기를 올려주세요.
3. 고기의 겉면이 짙은 갈색으로 익으면 뒤집어서 반대쪽도 같은 방법으로 익혀주세요. 뒷면이 익으면 옆면도 익혀주세요.
4. 고기를 뒤집어가며 원하는 굽기로 익혀주세요.
5. 버터를 녹여 고기의 겉면에 끼얹어 주세요.
6. 알맞게 익힌 고기를 프라이팬에서 꺼내 잠시 휴지 시켜주세요.
7. 스테이크 소스를 곁들여 드세요. 가니쉬를 준비해 함께 곁들여도 좋아요.

포장 정보
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